Эта вкусная приправа подойдет ко многим блюдам: к мясу, к картошке, она очень полезная для здоровья и долголетия. Ее можно кушать сразу или хранить в холодильнике до следующего лета, если только там что-то останется.
Готовится необычайно просто и вкусно. Очень вкусно! Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться от нее!
Ингредиенты
- 3-4 головки чеснока;
- 3-4 луковицы;
- 3-4 зеленых сладких перца;
- 3 шт. горького перца;
- пучок петрушки;
- пучок укропа;
- некоторые кладут и фиолетовый базилик.
Приготовление
1. Все пропустить через мясорубку.
2. Добавить 1 стол. ложку соли, 3 стол. ложки сахара, 0.5-1 ч. ложку уксусной эссенции, 1 стакан растительного масла.
3. Все тщательно перемешать и разложить в баночки. Хранить в холодильнике.
