Рецепт домашнего сыра

Ингредиенты:

  • 1 литр молока;
  • 1 ст.л.соли;
  • 200-300 г. сметаны;
  • 3 яйца.

Приготовление:

  1. Молоко ставим кипятить, посолив его.
  2. В это время взбиваем сметану с яйцами.
  3. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин.
  4. Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю).
  5. Даем полностью стечь жидкости.
  6. Через несколько часов можно есть!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт домашнего сыра