Помидоры засоленные в литровых банках

Простой рецепт вкуснейшей закуски на любой случай.

Приготовление:

  1. В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки.
  2. Укладываем помидоры в банки.
  3. Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.
  4. Дать настояться 15 минут.
  5. Слить воду в кастрюлю и довести до кипения.
  6. Пока вода закипает, в банки с помидорами кладем: 1 десертную ложку соли, 2 десертных ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
  7. Заливаем кипятком из кастрюли и закатываем.
  8. Банки переворачиваем до полного остывания, после убираем в яму. В холодный зимний вечер, отвариваем картошечки и достаем из домашнего погребка волшебную баночку наших помидор.

И наслаждаемся.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Помидоры засоленные в литровых банках