Кирпичный мангал для дачи

Простой мангал из кирпича своими руками

Он максимально упрощен. Для этого убрали заднюю стенку у основы, на которой строится кирпичный мангал. Плюс к этому не оборудовали трубу для вытяжки, всевозможные декоративные элементы и навеса.

То есть такой простой мангал из кирпича выглядит просто, как жаровня на ножках. Только он является стационарным.

Технология устройства уличного кирпичного мангала:

  • залить фундамент, размер которого на 10-15 см превышает габариты будущей топки, его глубина должна быть порядка 10 см;
  • постелить гидроизоляцию, например, рубероид;
  • выполнить стяжку;
  • выложить боковые стенки для опоры топки;
  • потом, аналогично описанному выше способу, залить плиту, которая станет основой для жаровни;
  • выполнить кладку кирпичей для топки, оставив щели в нижнем ярусе для поддувала и удобства чистки от оставшихся внутри мангала углей;
  • высоту топки специалисты рекомендуют выполнять в толщину 3-4 кирпичей;
  • если хочется оставлять шампура на мангале после приготовления, чтобы они не остывали, то можно сделать стенки выше еще на два кирпича, тогда на них закрепить прутья, для опоры шампуров с готовыми шашлыками.

Несколько советов по строительству кирпичной печи — мангала в саду

Возводя печь мангал из кирпича в саду или на даче следует руководствоваться правилом перевязки. То есть класть кирпичи со смещением друг относительно друга. В этой ситуации обязательно потребуются половинки кирпичей. Сделать их поможет болгарка. Ей удастся ровно и быстро напилить кирпичи на ровные куски.

Толщина шва между всеми кирпичами должна быть одинаковой. Печники рекомендуют делать ее в 5-8 мм. Проще всего это удается добиться с использованием специальных крестиков.

Для контроля уровня и геометрии конструкции кирпичного мангала пригодится натянутый шнур. Не стоит забывать о вертикальной линии. Для нее пригодится отвес.

После укладки последнего ряда мангалу требуется около трех дней на естественную просушку. Потом несколько дней разводить огонь в жаровне и топить в щадящем режиме. После этого можно нагружать мангал в полную силу.

Как вписать уличный кирпичный мангал в ландшафтный дизайн участка

  • Барбекю можно «встроить» в склон или оконтурить выложенными из кирпича или камня террасами – «клумбами».
  • Расположить барбекю под углом – это отличная идея, и, кстати, редко встречающаяся.
  • Построить мангал с крышей интересной формы, либо многоуровневый, это позволит еще более выделить барбекю среди других мест отдыха.
  • Если вы любите готовить и любите экспериментировать, сочетайте в пределах одного барбекю разные типы очагов.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Кирпичный мангал для дачи