Эта милая настурция, как я люблю ее… есть!

О пользе этого растения в последнее время много написано. Именно о лечении настурцией, а не только о высаживании ее на клумбу и любовании. Напишу свои рекомендации, и совсем не обязательно иметь кучу болезней, чтобы употреблять настурцию внутрь — это реально вкусно!

Фото с сайта pixabay.com

Семена у настурции крупные, иногда производители жадничают и кладут всего по три семечка. Приходится покупать два, а то и три пакта семян. Я предпочитаю сорта с короткими стеблями, но если есть у вас возможность пустить куда нибудь эти плети — прекрасно, это красиво, особенно пестролистные формы. Листья бело-зеленого окраса хорошо смотрятся в цветнике, хотя на вкусе это не отражается!

Итак, семена нужно замочить на 3 дня. В стакане с водой и плавающими семенами меняем воду раз в день. Не факт, что они на третий день утонут, сеем все замоченные, кроме совсем уж маленьких и щуплых. И такие попадаются, увы…

Семена настурции нужно сеять за 30 дней до высадки в открытый грунт. Прикидываем, когда у нас последние заморозки и отсчитываем 30 дней назад. Я высаживаю в середине июня (Западная Сибирь), соответственно семена мне нужно посеять в середине мая.

Если хотите высадить пораньше, то стоит иметь в виду, что настурция не переносит понижения температуры. Придется прикрывать, если похолодает.

Фото с сайта pixabay.com

Семена сею в одну плошку с землей. Все в одну. Расстояние между семенами 5 см. Раньше рассаживала по одному семени в один стакан, но после того, как убедилась в весьма посредственной всхожести, стала сыпать все семена в одну емкость. Всхожесть семян настурции — головная боль… А у нас она не вызревает, чтобы свои семена собрать и так не мучится.

Высаживаю семена во влажную землю на глубину полтора сантиметра, немного поливаю сверху, придавливаю землю, кладу контейнер в полиэтиленовый пакет и ставлю в теплое место. Поскольку сею ее на еду- не подписываю сорт. Взойдет и так видно, что это настурция взошла, ни с чем ее не спутать! Всходит неравномерно в течение иногда 10-12 дней.

Высаживаю в июне, после заморозков. Стараюсь посадить с комом земли в место, где я смогу иметь к растениям хороший доступ: собирать листья, цветы, семена и спасать от слизней. Слизни настурцию просто обожают, почти как я! И именно по этой причине я люблю сорта настурции с короткими плетями- удобнее отследить вредителей и спасти свою еду.

От слизней засыпаю всю землю под кустиками настурции свежими хвойными опилками. Под самую ножку растения сыплю древесную золу. Это и питание и защита. До дождя… После дождя приходится сыпать золу снова. Больше никто особых неприятностей не доставляет.

pixabay.com

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Эта милая настурция, как я люблю ее… есть!