Диетические помидоры с перцем в собственном соку

Вкусная и полезная консервация.

Ингредиенты:

  • помидоры;
  • красный болгарский перец;
  • соль, перец, приправы — по вкусу.

Приготовление:

  1. Помидоры и перец помыть, перец тоже помыть и очистить от семян.
  2. Ингридиенты я беру в произвольном порядке.
  3. Помидоры и перец режем крупными полукольцами.
  4. Банки хорошо моем (я мою с содой) и начинаем укладывать слоями:перец, помидоры, перец и последний слой помидоры.
  5. При укладывании немного всряхиваем банку, что бы поплотней утрамбовалось.
  6. Готовые банки накрываем чистыми крышками и ставим в широую кастрюлю для стерилизации (наливаем в кастрюлю воды по плечики и с закрытыми крышками стерилизуем) на 20 минут с момента закипания воды.
  7. Простерилизованные банки укутываем в одеяло и оставляем для полного остывания.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Диетические помидоры с перцем в собственном соку