Скумбрия на мангале

Ингредиенты:

  • свежемороженая скумбрия;
  • майонез, горчица, кетчуп;
  • чеснок;
  • лук;
  • специи для рыбы, соль, перец;
  • растительное масло.

Приготовление:

Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Скумбрия на мангале