Рецепт вкуснейшей картошечки в мультиварке

Вот уже больше года я пользуюсь мультиваркой и продолжаю осваивать новые и, что самое главное, вкусные рецепты для такого кухонного маст-хэва. Сегодня я предложу рецепт восхитительной картошки с луком, которая буквально тает во рту благодаря своей нежной структуре. Готовлю я это блюдо в мультиварке, используя режим «Выпечка».

Мой супруг приходит в восторг от такой еды, так как очень любит сочетание картошки с луком. А в последнее время и меня на это потянуло, хотя прежде я не очень любила блюда, где чувствовался даже аромат лука. Но в этом рецепте всё, как говорится, сошлось.

Итак, рецепт простой, а возможности мультиварки позволяют отсрочить приготовление благодаря таймеру. Так что после долгой прогулки в парке можно вернуться домой и не дожидаясь насладиться вкусным и сытным обедом или ужином, запах которого уже успел наполнить весь дом.

Ингредиенты:

  • картофель (вес примерно 450-500 граммов) – 6 штук;
  • вода (1.75 МЧ) – 250 граммов;
  • лук (вес примерно 80 граммов) – 1 штука;
  • томатная паста – 2 столовые ложки;
  • растительное масло – 1 чайная ложка;
  • соль – 1 неполная десертная ложка;
  • специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Смазать растительным маслом чашу мультиварки. На дно выложить лук, нарезанный мелко либо кольцами, кому как больше нравится.

2. Очистить и помыть картофель. Нарезать его соломкой, но не очень мелкой: покрупнее, чем для жарки, и чуть потоньше, чем для тушения. Посыпать специями. Можно взять любые, но мне в этом блюде больше всего нравятся сушеный базилик, мускатный орех, черный молотый перец, сушеный чеснок и тмин. Посолить до того, как картофель отправится в чашу, потому что его нельзя перемешивать с луком.

3. Смешать воду и томатную пасту, а затем этой смесью залить картофель. Не нужно лить много – картофель должен быть лишь слегка покрыт водой, но никак не плавать в ней. Также в томатный соус неплохо добавить соль и специи, чтобы упростить себе задачу и не солить картофель отдельно. Выбрать режим «Выпечка» и выставить время приготовления – около 50 минут (можно чуть больше).

4. Ожидать вкуснейшее блюдо с луком и картофелем.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт вкуснейшей картошечки в мультиварке