Рагу с перловкой

Ингредиенты:

  • 1,5кг сладкого перца;
  • по 1кг лука и моркови;
  • 500г раст.масло;
  • 300гр.сахара;
  • 100г соли;
  • 400г перловой крупы;
  • 100г 9%-ного уксуса.

Перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке.
Варить, добавить масло, соль, сахар и варить в течении 15 минут.
Заранее сварить перловку.
Добавить перловку в варенные овощи, перемешать и влить уксус.
Проварить 10 минут.
Закатать в банки, укутать!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рагу с перловкой